Ülkelerdeki En Sevilen Yemekleri

Azerbaycan: Yarpaq dolması

azcookbook

Yolunuz düşerse kendinizi evinizde gibi hissedeceğinizin en garanti olduğu ülkelerden Azerbaycan. Onla olan benzerliklerimiz dilimizle de sınırlı değil elbette. Bir yaprak sarması yapıyorlar ki parmaklarınızı yersiniz.

Baharatları ve içine kattıkları birkaç farklı malzemeyle bizimki kadar güzel ama bir o kadar da farklı olmayı başarıyor yarpaq dolması, şekli de yukarıda gördüğünüz gibi daha bir tombul ve dikdörtgen oluyor.

Çin: Pekin ördeği

bakirtencerem

Çin mutfağı deyince aklınıza tatsız tuzsuz lapa gibi pirinçler geliyorsa henüz yeteri kadar hakim değilsiniz demektir Çin mutfağına. Aslında pek güzel et yemekleri de vardır bu nefis mutfağın. En meşhurlarından olan Pekin ördeği de denenmeyi mutlaka hak edenlerden olur.

Özel bir sosla, fırında kahverengileşinceye kadar pişirilir, dileyenler bütün olarak sunar, dileyenler dilimler halinde tabaklara diziverir. Her türlüsü pek güzeldir, portakallısıysa tam bir efsanedir.

Belçika: Moules frites

pratico-pratiques

Belçika mutfağına dair pek bir bilginiz yoksa ve yolunuz Belçika dolaylarına düşecekse bu yemeği denemeden dönmeyin. kendisi midye severlerin favorisi olacak güçte. Çünkü sadece patates kızartması ve tazecik pişirilmiş midye tavalardan oluşuyor.

Yerine göre nefis bir atıştırmalık, yerine göre ana yemek yerine geçebilecek güce ulaştığı da söylenenler arasında. :)

Bosna Hersek: Cevabi

bosnahersekgo

Ülkemizde neredeyse her şehre özgü bir köfte bulunuyor biliyoruz, ama Bosna Hersek köftesini de denemeden geçmeyelim diyoruz. çekilmiş kıymanın ızgarada köfte haline getirilmesiyle oluşuyor cevabi.

Onu özel kılan özelliklerinden biri, yanında küçük küçük doğranmış çiğ soğanla ve pide benzeri nefis bir hamur işinin içine konularak servis edilmesi. Zaman zaman patates kızartması ve çeşitli sebzelerle de sunulduğu oluyor elbette ama aslına en uygun hali bu oluyor cevabinin.